My Ads

/dev/karlson/mind.log - Другое: И ещё о еде.

(Свежие записи) (Архив) (Друзья) (Личная информация) (http://karlson.ru/lj/)

2009年01月12日

10:07 am - Другое: И ещё о еде.

Previous Entry в избранное рассказать другу Next Entry

Хочется сделать, впрочем, ещё одно маленькое дополнение к предыдущему. Специально про еду, специально для всех, кто брезгует есть яблоки со вкусом винограда. Мне вчера в подарок из Сиэтла привезли вот такой продукт.

Click on the image to view it in full size. Preview Image : Width = 500; Height = 333; Date = 2009:01:12 12:52:50; Camera = NIKON CORPORATION NIKON D70s. Full Image : Width = 800; Height = 532; Date = 2009:01:12 12:52:50; Camera = NIKON CORPORATION NIKON D70s.

Оказывается, что в самом центре Сиэтла есть замечательный магазинчик, продающий полный американский набор продуктов из насекомых. Сладости с мёртвыми скорпионами и муравьями, если верить производителю, полностью съедобны ибо скорпион в дохлом виде уже не ядовит. А вот замечательные мексиканские прыгающие бобы, напротив, содержат в каждом бобе по абсолютно живому червячку, в результате чего и прыгают. На прилавке полном прыгающих бобов в магазине стоит специальная табличка: "бобы не пугать".

Click on the image to view it in full size. Preview Image : Width = 500; Height = 401; Date = 2009-01-12 12:59:49. Full Image : Width = 664; Height = 532; Date = 2009-01-12 12:59:34.

Забавно, что западные люди уверены в том, что насекомые не являются традиционной частью европейской кухни, однако в реальной жизни каждый из нас ел насекомых не один раз, и далеко не только в результате различных нелепых случайностей. Познакомьтесь, вот этого замечательного жучка зовут кошениль. И если вы никогда не читали книг для вегетарианцев, то, вполне возможно, этого имени вы даже никогда и не слышали. Тем не менее вполне вероятно что нескольких таких клопиков вы съедаете каждый день.

Image : Width = 480; Height = 400; Date = 2004:10:24 11:58:48; Camera = Canon Canon EOS 10D.

С начала 90-х кошениль активно используется как пищевой краситель красного цвета. Чтобы получить литр краски необходимо перемолоть около 150 тысяч варёных жуков на специальных заводах в огромных кофемолках. Забавнее всего, однако, то что как только коммерческое использование жучка стало набирать популярность, законодатели США попытались провести закон, чтобы производители продуктов с использованием кошенили обязательно указывали на этикетке фразу "с добавлением насекомых". Производители (невозможно поверить!) страшно возмутились. Шли долгие переговоры, дебаты по формулировке. В конце-концов, вы не поверите, но факт, сошлись на том, что продукты покрашенные кармином помечают фразой "содержит только натуральные красители". Утверждение, как говориться, абсолютно точное, сложно придумать что-либо более натуральное, чем тысячи вареных жуков в кофемолках. Однако, какая разница с первым вариантом! Более того, по закону в США и Канаде производитель для натуральных красителей не обязан поимённо указывать какие именно были использованы. Натуральные и натуральные.

Европейский закон, в этом смысле чуть удобнее, там сошлись на том, что жука в йогурте обозначают фразой "краситель E120". А вот в США и Канаде все руководства для вегетарианцев рекомендуют избегать клубничных, малиновых, и вишнёвых йогуртов, мороженного, соков, а так же любых других покупных продуктов любого оттенка красного. За фразой "содержит только натуральные составляющие" наверняка будут скрываться невинно убитые жуки.

Чем меньше о еде знаешь, тем, в принципе, крепче спишь. Любое купленное в магазине яблоко побывало в контакте с горячим воском, а хурма - с раствором серной кислоты. Поверьте, вы не хотите знать, почему вегетарианцам нельзя пить весь упакованный апельсиновый сок. И поверьте, никто из нас не хочет знать о том как делается колбаса и как она попадает в свиные кишки.

историиархивпоискзаказинфостат

(Оставить комментарий)

Comments:

Страница 1 из 7
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] >>
[User Picture]
From:[info]an_artist
Date:Январь 12, 2009 06:09 pm none (UTC)
(Link)
А предполагается, что скорпион тоже вкусный и его надо съесть или просто типа чтоб нервы пощекотать его туда замуровывают?
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:11 pm none (UTC)
(Link)
предполагается что он вкусный и полезный, в нем протеин %)
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]max_e
Date:Январь 12, 2009 06:09 pm none (UTC)
(Link)
ужос :-)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:11 pm none (UTC)
(Link)
а то ж!
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]vedmouse
Date:Январь 12, 2009 06:10 pm none (UTC)
(Link)
Чем меньше о еде знаешь, тем, в принципе, крепче спишь. Любое купленное в магазине яблоко побывало в контакте с горячим воском, а хурма - с раствором серной кислоты. Поверьте, вы не хотите знать, почему вегетарианцем нельзя пить весь упакованный апельсиновый сок. И поверьте, никто из нас не хочет знать о том как делается колбаса и как она попадает в свиные кишки.

я готова услышать правду! =-) что там страшное такое скрывается?
кстати йогурты с красителем банально невкусные
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:13 pm none (UTC)
(Link)
кому как %) все фруктовые йогоруты массового производства - с красителями. тем кто любит фрукты в йогурте приходится есть и жучков %)

а в апельсиновом соке для консервации используется вещество добываемое из рыб.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]mumla_pale
Date:Январь 12, 2009 06:10 pm none (UTC)
(Link)
ОЙ. Вот зачем серная кислота хурме, совсем не понимаю.
А воск яблоки и свой собственный выделяют - проверено на антоновке с дачи.
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:13 pm none (UTC)
(Link)
чтобы на хурме в магазине не появлялась плесень, вот для чего. хурма в магазине далеко не один день лежит %(
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]vi_75
Date:Январь 12, 2009 06:11 pm none (UTC)
(Link)
как некошерно!)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:14 pm none (UTC)
(Link)
зато красиво! яркая красная краска %) и натурально %)
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]alex_a_vortex
Date:Январь 12, 2009 06:11 pm none (UTC)
(Link)
Буэ-э-э... Спасибо!)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:14 pm none (UTC)
(Link)
вот так сразу буэ-э-э %)
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]lohudra
Date:Январь 12, 2009 06:12 pm none (UTC)
(Link)
До чего милая конфетка )
правда полное ощущение, что этот скорпион зашевелится, когда вся карамель вокруг него растает.
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:14 pm none (UTC)
(Link)
бедный скорпион!
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]
From:[info]lengo
Date:Январь 12, 2009 06:13 pm none (UTC)
(Link)
А почему вегетарианцам нельзя пить упакованный апельсиновый сок?
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:15 pm none (UTC)
(Link)
потому что его делают с использованием невинно убитых рыб, для конесервации.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]seminarist
Date:Январь 12, 2009 06:13 pm none (UTC)

как она попадает в свиные кишки.

(Link)
Не смог представить ничего более ужасного, чем введение фарша в кишечник свиньи перед смертью с помощью клизмы.
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:16 pm none (UTC)

Re: как она попадает в свиные кишки.

(Link)
на самом деле увы в большинстве случаев свиные кишки уже заменяют вообще на целулозу %(
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]ksyuhin_i_ya
Date:Январь 12, 2009 06:15 pm none (UTC)
(Link)
Я знаю как делалась колбаса в 1992 году и лучше и вправду этого не знать.
А жуки мне не страшны. :)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:15 pm none (UTC)
(Link)
я думаю она всегда так делается %)
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]spinysun
Date:Январь 12, 2009 06:16 pm none (UTC)
(Link)
Ну, краситель из жука- это не так уж и страшно. А вот леденец со скорпионом я бы есть не рискнула.
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:20 pm none (UTC)
(Link)
не страшно если тебя не заморачивает есть невинно убиенных жуков. а вегетерианцам страшно %) и вообще почему конфету со скорпионом нельзя, а йогурт с жуком можно. только потому что там жуки мелко помолоты?
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]prosvetj
Date:Январь 12, 2009 06:19 pm none (UTC)
(Link)
Это немыслимо! Про сок не знаю и точно не хочу, про колбасу знаю, оттого как несколько раз снимала сюжеты в колбасных цехах и на мясокомбинатах полного цикла, но тут проблема другая - хочу забыть многое из виденного там. А теперь вот жуки, это ж я каждый раз стану читать наклейки на тех же йогуртах, вспоминать о жуках и ограничиваться минералкой, так получается.

Спасибо, добрый Китя! Ещё одна фобия, блин!)
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]belenky
Date:Январь 12, 2009 06:23 pm none (UTC)
(Link)
Перечислите пожалуйста, что конкретно из увиденного вы хотели бы забыть.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]master_lich
Date:Январь 12, 2009 06:19 pm none (UTC)
(Link)
Как скорпиончик на вкус хоть? :)
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:26 pm none (UTC)
(Link)
не пробовал %)
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]
From:[info]point_no_return
Date:Январь 12, 2009 06:21 pm none (UTC)
(Link)
Прыгающий боб это жесть! кто поймал - тот и сьел :))
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:26 pm none (UTC)
(Link)
традиционная американская забава между прочим!
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]yingsung
Date:Январь 12, 2009 06:23 pm none (UTC)
(Link)
А я похожего скорпиона в Канаде купил (в Виктории, в музее насекомых) и был уверен, что это - канадское изобретение. Сейчас посмотрел - все-таки штатовское :)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:28 pm none (UTC)
(Link)
так всегда! все из штатов %(
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]labuka
Date:Январь 12, 2009 06:24 pm none (UTC)
(Link)
Больше не ем))
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:29 pm none (UTC)
(Link)
голодаешь? ужас!
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]uber_batou
Date:Январь 12, 2009 06:25 pm none (UTC)
(Link)
Ракон не едим, а скорпионв - с удовольствиеv!
Ах вы ракофоб! :)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:29 pm none (UTC)
(Link)
я не ем скорпионов %) то что мне его подарили не значит что я его съем!
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]lisa_sestra
Date:Январь 12, 2009 06:26 pm none (UTC)
(Link)
жуков нельзя есть вегетерианцам?
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:29 pm none (UTC)
(Link)
нет конечно, жуки - это же чистое мясо.
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]
From:[info]rbs_vader
Date:Январь 12, 2009 06:28 pm none (UTC)
(Link)
Меня не беспокоят воск и серная кислота, но вот я теперь буду явно предпочитать продукты с НЕнатуральными красителями. (:
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:32 pm none (UTC)
(Link)
еще не известно что лучше %)
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]phasotron
Date:Январь 12, 2009 06:30 pm none (UTC)
(Link)
в детстве лопали малину с кустов не интересуясь сидят ли в ягодах червячки или нет, удовлетворяясь родительским напутствием о продукте: жирнее будет.
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:32 pm none (UTC)
(Link)
и это правильно %)
с мясом вкуснее, да?
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]metanymous
Date:Январь 12, 2009 06:32 pm none (UTC)
(Link)
а вот еще были какие-то крепкие напитки с заспиртованной живностью? типа змейки/ящерки или че?
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:33 pm none (UTC)
(Link)
были
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
From:[info]teniel_
Date:Январь 12, 2009 06:32 pm none (UTC)
(Link)
Т.е. всякие прыгающие конфеты из Гарри Поттера не так уж далеко ушли от правды...
"Познакомьтесь, вот этого замечательного жучка зовут кошениль" - ну вот у меня теперь проблемы... Мне ж теперь хочется эту замечательную весть кому-нибудь рассказать) И про бобы) А кому есть поблизости рассказать - до сих пор, кажется, обижен за рассказ анекдота про черную икру из дерьма во время обеда... Зато мы сошлись в том, что авохудо как раз предназначен для выращивания в развесистое дерево на полкомнаты, и ни для чего другого)
"краситель E120" - интересно на самом деле... потому что я пару раз замечала, что у меня на красные йогурты и лимонады всякие аллергия бывает... валила на химию и т.п. особенно т.к. Е ... теперь буду к газировкам присматриваться и сравнивать - в Е120 дело или нет)
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:34 pm none (UTC)
(Link)
жуки почти никогда аллергию не вызывают, это крайне редко бывает, как укзаывает википедия. так что вероятнее всего не в E120.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]aniskin1968
Date:Январь 12, 2009 06:32 pm none (UTC)
(Link)
ну а манна небесная, что на еврее в пустыне сыпалась!?!?
это разве не саранча была?!7
(Ответить) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:34 pm none (UTC)
(Link)
нет
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
... - (Анонимно) Expand
[User Picture]
From:[info]great_segun
Date:Январь 12, 2009 06:33 pm none (UTC)
(Link)
как тяжко быть вегетарианцем, оказывается!)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:35 pm none (UTC)
(Link)
а то. еще почти все кулинарные изделия содержат говядину %(
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)
[User Picture]
From:[info]z_resource
Date:Январь 12, 2009 06:33 pm none (UTC)
(Link)
"бобы не пугать" :) лол :))
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:[info]kitya
Date:Январь 12, 2009 06:36 pm none (UTC)
(Link)
а то они помереть могут, между прочим %(
(Ответить) (Parent) (Thread) (Expand)

My Ads