?

Log in

No account? Create an account

/dev/karlson/mind.log

2037年01月01日

12:00 am - Приложения для Windows Phone

Лучшая инвестиция в новые технологии - полезные приложения от kityaСвернуть )

12:00 am - Другое: Caveat lector.

ЧитателямСвернуть )ИздателямСвернуть )ИнтерактивноеСвернуть )Для тех, кто хочет сделать мне подарок )Архив для чтения в оффлайнеСвернуть )Купить книгуСвернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

2017年11月19日

09:49 am - Китай: Чего нет в Китае.



Я провёл почти неделю с коллегами в городе Ухань и понял, что Сучжоу мне нравится гораздо больше. Ухань, как и большая половина оставшихся городов Китая, это не город – это одна большая стройплощадка с 9 миллионами населения по краям котлована. Ну и в этом котловане, конечно, все есть, от загадочной китайской еды до дорогих немецких машин.

Кроме, конечно, сыра. Ну ладно, отсутствие сыра в Китае я и так мог ожидать. Что в путешествиях по Китаю начинает меня неожиданно бесить больше всего – это отсутствие воды. Воды в одной конкретной форме – льда.

Дело в том, что водопровод в Китае появился всего лет 20 назад и несмотря на весь технический прогресс, получить нормальную питьевую воду из крана им так и не удалось. Водопроводная вода в Китае не жуткая, но каждый китаец знает, что пить её просто так нельзя, надо сначала прокипятить.

Получается горячая кипячёная водопроводная вода. 热水.

И далее о воде...Свернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

2017年10月28日

05:27 pm - Китай: Поток жизни.



Каждое утро, если я проснулся достаточно рано, я вижу вокруг ровно два типа людей.

Первый тип – это многочисленные китайцы в бизнес одежде стоящие по линейке у дверей своих компаний и слушающие какое-то утреннее вдохновение от их начальства перед началом дня. Всегда мне их очень жалко.

А второй тип – это несколько не выспавшихся после перелёта иностранцев в моем отеле.

Когда я только переехал в Китай, я сначала ошибочно думал, что я единственный лаовай на всю китайскую нацию. Это, конечно, было не верно. Но дело в том, что я удачно приехал в промышленный центр ровно к китайским национальным праздникам, когда вся работа останавливается на всю неделю и все, кто только может уезжают подальше от заводов и фабрик, а не наоборот.

Но вот праздники кончились, и ситуация радикально изменилась. Каждое утро в мой отель приезжают какие-то европейского вида мужики. Город Сучжоу имеет много разных районов, но тот где я живу называется «Индустриальный парк» и состоит исключительно из фабрик, заводов и офисов, где производят все и для всех – от автомобилей до электроники и медицинского оборудования. Здесь есть производство не только китайских, но и японских, корейских и европейских компаний. Где-то неподалёку заводы медицинского оборудования Phillips и Siemens. Так вот эти компании посылают некий постоянный поток своих европейских сотрудников для проведения каких-то совещания и заводских инспекций. И все время через мой отель.

Каждое утро в лобби моего отеля так же есть какая-нибудь новенькая англоговорящая китайская девушка, задача которой собрать свою группу иностранцев и отвезти на какой-нибудь очередной завод.

И так как все лоаваи на одно лицо у меня в Китае быстро выработался правильный вид лица изображающий смесь непонимания и удивления, каждая новенькая китайская девушка каждый день принимает меня за иностранца из своей группы и пытается поймать меня и послать куда следует.

- Сэр, ваш автобус ждёт вас.
- Сэр, пройдёмте я проведу вас на следующее совещание.

И т.д. За последнюю неделю это случилось со мной уже не один раз, а пять.

Я пока отказываюсь, но постепенно подмывает бросить все и прыгнуть в поток. Думаю, неделю я бы так точно продержался бы. Тут все вежливые, долго ничего не скажут. Ходил бы каждый день на разные фабрики, плюс еще и кормят наверное. Жизнь.


историиархивпоискзаказинфостат

2017年10月23日

01:29 pm - Китай: А из нашего окошка.

Если выглянуть из окна моей квартиры, то можно увидеть городской смог. А ещё можно увидеть здание огромной и совершенно новой церкви.



Что для коммунистической азиатской страны несколько странно.

Я иногда прогуливаюсь там. Вот там, на берегу озера Душу огромная совершенно новая церковь, с модными цветными витражами в стёклах, с красивым садом с фонтаном с бетонными херувимчиками и огромная статуя немного косоглазого Иисуса Христа с распростёртыми руками («вот такой величины рыбу я поймал»). И никого.

Если бы не цветущий вокруг душистый османтус, эту церковь было бы не отличить от аналогичной где-нибудь в США. Впрочем, кто его знает, я Техасе не бывал, может там и османтус цветёт.

Секретное предназначение гигантской церкви мне раскрылось в следующее же воскресенье, когда к ней подъехало одновременно как минимум 15 свадеб.

Ну то есть не совсем свадеб. Как и в Японии, у каждой уважающей себя китайской пары свадеб как минимум две. Одна настоящая, с мордобитием рисовым алкоголем и гостями, в храме и традиционной одежде и одна понарошку, в западном стиле, только для фотографий. Всем же хочется погулять в белом платье и чёрном смокинге. И эту свадьбу понарошку можно сделать сколько угодно раз, пока не надоест. Заодно и платье не пропадёт.

И вот стоят китайские пары у гигантского Иисуса напротив озера под закатным солнцем – не отличить от Техаса.

Ну а если Техаса кому-то мало...Свернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

2017年10月21日

01:02 pm - Китай: Билочунь.

Чтобы втянуться в наркотики нужно знать дилера.

Всю свою жизнь я фанат хорошего чая. Но почему-то не китайского. Да, я знаю, что китайский чай – это единственный первый и оригинальный чай. Но в Китае я до этого никогда не жил. Из китайского чая я, пожалуй, не знал ничего кроме Пуэр и Лунзин. Короче, ничего я не знал. Зато я давно люблю хороший японский чай (хотя японцы его просто упёрли из Китая). И хороший индийский чай (хотя чая в Индии вообще не было пока английским колонизаторам не надоела китайская монополия и они не упёрли чай из Китая и не заставили индусов его для них выращивать).

Но уж теперь, приехав в Китай, я твёрдо решил познакомиться с оригиналом. И мне повезло. Я приехал в Сучжоу. А Сучжоу – это родина чая Билочунь, одного из десяти знаменитых чаев Китая, часто называемый лучшим зелёным чаем Китая. А с другой стороны мне не повезло, потому что приехал я осенью, а Билочунь, в отличие от индийского чая, который собирают дважды в году, собирают только весной.

Большинство чаев имеют лучший вкус и аромат только пока они свежие. Чай старше года не рекомендуются заваривать никогда, за исключением, конечно, Пуэр, который становится с возрастом только вкуснее. Билочунь буквально значит «зелёная улитка весны», собирают его с марта по апрель и раскупают его тоже сразу. А улитка он потому, что каждый листочек аккуратно скручивают в колечко, которое медленно распускается в полный красивый зелёный лист будучи опущено в горячую воду.

По местной легенде раньше Билочунь звали Сяшажэньсян, что значит «пугающий аромат». По легенде одна девушка сложила листья его чая себе на грудь и когда чай нагрелся от её тепла, то он начал давать такой сильный аромат, что испугал девушку. В 1678 году император Кан Си попробовал этот чай, но сказал, что народное название чая неприлично и переименовал его в Билочунь.

И с тех пор, в жизни и традиции чая Билочунь не менялось практически ничего до тех пор, пока не приехал Карлсон и не решил его немедленно выпить.

Но в обычных магазинах Билочунь было естественно уже не купить.

Моя учительница Юэн посоветовала мне съездить в старый город и найти магазин «Сан Ван Чан» - старейший чайный магазин в городе. Что я и сделал. К сожалению магазин мне оказался не по карману. Самый дешевый Билочунь в нём стоил 1329 долларов за 500 грамм.

Русская википедия рассказывает про Билочунь много всякой ерунды по-моему напрямую списанной с рекламных проспектов продавцов чая. Про девственниц которые собирают чай исключительно ранними утрами и про то что заваривать его надо исключительно на родниковой воде. На самом деле чай собирают конечно в основном трудолюбивые китайские бабушки и целый день. А уж родниковую воду я бы никому не советовал пить нигде рядом с Сучжоу, где кроме чая производятся 90% всех лэптопов мира, LCD панели самсунг и треть мирового текстиля. Тут даже из крана воду пить нельзя.



про чай...Свернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

2017年10月09日

11:14 am - Китай: Встреча с родственниками.

В каждой стране есть один праздник раз в году, в который принято встречаться с родственниками, да, даже с теми, которые плохо себя ведут и говорят о политике за столом.

В западной Европе это обычно рождество, в России – новый год, в Японии – обон, в США – день благодарения, а в Китае – праздник середины осени.

То есть прямо сейчас.

На это праздник я встретился сразу с целой бандой родственников – c дикими макаками на небольшой горе 上方山 в Сучжоу.

Кстати знак в лесу про макак является хорошим примером парадокса. Вели они себя иногда неприлично, но всегда очень смешно.



+ много обезьян...Свернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

2017年10月08日

03:14 pm - Китай: Страшные вещи.

До этой поездки в Китай я думал, что знаю о тропических фруктах уже всё. Ну я жил в Японии, бывал в Таиланде, вкушал знаменитый вонючий плод дуриан...

Я был неправ.

Когда идёшь здесь по улице, половину фруктов не знает ни то что я, некоторые не знает даже википедия. А вот это, когда великая кладезь знаний, энциклопедия которая знает подробное содержание каждой серии телесериала «Южный парк», чего-то не знает, это уже воспринимается как личное предательство.

На некоторые мои вопросы коллеги китайцы скоромно тупят взгляд и говорят, что вот у этой фигни нет английского названия.

Или приводят мне такие названия, что повергают меня в полный ужас.

Вот, например, сидит бабушка на улице, вылавливает какое-то загадочное растение прямо из речки вонючки (в эту же речку идут людские отходы) и выковыривает из него какие-то семечки. И продаёт. И между прочим исключительно за мобильные платежи со смартфона.



+ дальше больше...Свернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

2017年10月04日

03:09 pm - Китай: Автобус номер 64.

Китай, не весь конечно Китай, но вот тот Китай, который вокруг Шанхая и Сучжоу, во многих проявлениях почти неотличим от той Японии, которая Токио и т.д. (и я могу привести много доказательств этой мысли, но мне лень, потому что этих доказательств слишком много).

Лучше я скажу, чем Китай совсем не похож на Японию. Китай не похож на Японию автобусом номер 64.

С первого октября здесь праздники 8 дней подряд, вся страна путешествует с места на место и выражение «много китайцев» принимает совершенно новое значение даже по китайским меркам.

Я приехал в городок Муду на отшибе Сучжоу, нашёл автобусную остановку и стал ждать автобуса номер 64. Конечно, в Японии тоже бывают праздники и автобусы, набитые людьми по самый бампер. Но в Японии есть понятие очереди, а в Китае – каждый сам за себя, и проблемы иностранцев, долго думающих как прочитать иероглифы (автобусы, в отличие от метро, тут не имеют никаких надписей латиницей), никого не волнуют.

Я пропустил три автобуса, прежде чем понял, как успеть втиснуться внутрь.

Но ехал я не просто так, ехал я на гору Цюнлун, где великий китайский стратег и мыслитель Сунь Цзы, да, тот самый, написал в пятом веке до нашей эры свой знаменитый трактат «Искусство Войны» (да, тот самый).

Я, конечно, не милитарист, но если в пятом веке до нашей эры Сунь Цзы, тоже добирался до горы Цюнлун на автобусе номер 64, то я могу его хорошо понять.

Цюнлун гора хоть и не большая, но самая высокая в Сучжоу, что на несколько метров выше самой высокой горы провинции Саскачеван (для справки самая высокая гора провинции Саскачеван – это гора мусора успевшая некоторое время побыть горнолыжным курортом - http://ihatesaskatchewan.blogspot.jp/2009/10/rip-garbage-dump-ski-hill.html).

На Цюнлун растёт красивый бамбуковый лес и большой храм даосизма украшает вершину. В эти праздничные дни на горе было очень много людей, и, что удивительно, я не заметил ни одного иностранца (кроме себя).

На одном из склонов прячется в тени бамбука небольшой парк, где, по легенде, Сунь Цзы и ждал автобуса писал свой трактат. Небольшая беседка украшена цитатами из «Искусства войны» на нескольких языках. Я прочитал и воодушевился всеми.

И, что интересно, на обратном пути залез в автобус номер 64 с первой попытки. Философия – страшная сила.



+ фото...Свернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

2017年10月02日

08:24 am - Китай: Сравнительное банановеденье.

Поговорим о важном, поговорим о бананах.

Летел я в Китай авиакомпанией Delta из США. Многие это и без меня знают, но если вдруг вы об этом не слышали, то вот вам хороший бесплатный совет: каждый раз, когда вы летите длинным перелётом, покупая билет у авиакомпании можно потребовать «специальную еду». Халяльную, кошерную, вегетарианскую, веганскую, не солёную, без глютеновую, гиппоалергенную или даже всё это одновременно.

У прилагательного «специальное» есть на самом деле два значения. Иногда это – эксклюзивное, необычное, лучшее. А иногда, как я хорошо помню по моей студенческой жизни, это как «специальная группа на физкультуре» - загон для очкариков и инвалидов, с которыми никто не хочет иметь никакого дела. Так вот, много лет назад авиакомпании действительно специально возились с этими специальными блюдами, но потом они быстро сообразили что методом вычитания ингредиентов любую еду можно сделать специальной.

Короче, на обед в транс-тихоокеанском перелёте мне дали один банан в пластиковом пакете с ножом, вилкой, перцем и солью.



Потом я наконец добрался до своей квартиры в Китае, поспал, отдохнул, забыл перелёт как страшный сон и пришёл на работу. И что же я вижу на работе в первый же день?

Правильно, корпорация Microsoft первым же делом дала мне опять же бесплатный банан.

И, на что сложно не обратить внимание, сразу видно, что китайский банан раза в три меньше американского банана.

Да, конечно, в США всё больше. Квартиры, машины, обеды и жопы.

Но от банана я почему-то такой подлости не ожидал. В конце концов стандартный магазинный банан во всем мире это один единственный клонированный сорт – Кавендиш. Зашёл потом в продуктовый магазин здесь – абсолютно тоже самое, все бананы явно мельче американских.

Ну то есть как американских. В США в магазинах бананы в основном из центральной и южной Америки. А здесь – с Филиппин.

+ фото доказательства...Свернуть )

историиархивпоискзаказинфостат

Navigate: (Previous 10 Entries)