August 19th, 2009

kitya

Канада: Край степных устриц.

Click on the image to view it in full size. Preview Image : Width = 500; Height = 333; Date = 2009:08:13 23:35:22; Camera = NIKON CORPORATION NIKON D70s. Full Image : Width = 800; Height = 532; Date = 2009:08:13 23:35:22; Camera = NIKON CORPORATION NIKON D70s.Интересов у меня в последнее время осталось ровно два, куда-нибудь залезть и чего-нибудь съесть. Со съесть здесь значительно хуже: наобум действовать никак нельзя, если заведение заранее не известно как съедобное, то лучше даже и не рисковать. Слишком многая еда страдает острой формой ностальгической болезни, то есть от места рождения эта еда уходить никуда не хочет - только её съел, как она сразу просится назад.

Гораздо вкуснее, если самому что-нибудь купить. Я вот купил на местном рынке жёлтый арбуз и рад. Даже с косточками, что по местным меркам большая редкость. Жёлтые арбузы – мои любимые. Рынком это заведение, правда, только называется, скорее обычный магазин "овощи-фрукты", но и то уже значительно лучше супермаркета. Опять же всё местное. Местное значит хорошее. По многим причинам. Экономическим, социальным, экологическим. В конце концов главное, что местное обычно вкуснее и моднее. И на рынке есть всё (включая то, что в Канаде совсем не растёт). Местная черника. Местная картошка. Местное авокадо из Мексики (а не поспоришь, было же оно где-то местным).

А так как я живу прямо в сельской местности, то можно покупать даже и напрямую у крестьян. То, что здесь растёт. То есть только чернику. Мне одна китайская фермерша нравится, Мэй зовут. Черника обычная есть у всех. Черника "натуральная" (подороже) тоже много где встречается. Но только у Мэй черника подписана: "натуральная, не опрысканная, полудикая". Это я так понимаю значит, что у неё черника на свободном выгуле: растёт, где сама хочет.

Но не всем конечно довольно малого, как мне. В нашем горном клубе люди разные встречаются. Есть один такой – настоящий ковбой: трак, бечёвка вместо пояса на старых джинсах и соломенная шляпа: "йиииии-хо". А не просто "йииии", как я, например. К тому, что я в горы с собой беру ягодки всякие и орешки, он относится очень скептически. У него самого еда одна и она с рогами, копытами и хвостом, а всякие салатики такую еду только портят. Ладно, он вегетарианцев не любит, но он даже тех, кто рыбу ест не понимает, мол, противно ему рыбу какую-то есть из воды. Или, вот, говорит, что слышал русские икру едят.
- Вы, - говорит, - ребята даёте. Рыбьи яйца есть. Это же стошнить может от одной мысли только какая противная штука.

Он, конечно, издевается, но и я не хочу отставать.
- В Японию бы тебя, - говорю, - ты бы там с голоду умер. Морской ёж, осьминог, кальмар, морской огурец, ракушки, водоросли. Слабо дары моря съесть, да?
- Вот ещё! Буду я есть всякую морскую дрянь. Не надо этого. У нас в степях всё есть и даже лучше. Степных устриц знаешь?
Тут я чувствую, что мой английский меня подводит. Степных волков (койотов) знаю, степных устриц – нет.
- Что ещё за зверь такой степная устрица?

Collapse )
историиархивпоискзаказинфостат
promo kitya january 1, 2037 00:00 222
Buy for 500 tokens
http://lj2.karlson.ru/wp7/ Новое! Maps Tool - конвертр координат для работы с картами в разных датумах ( обзор) Weather Stats - Ваша личная база данных климата мира Image Map - бесплатный редактор EXIF Image Map Plus - редактор EXIF без рекламы и ограничений Image Downloader Free -…